Beim Bierbrauen wird klar: Das Einfache und das Besondere sind in Wahrheit ein und dasselbe.
Denn wenn man hochwertige Rohstoffe mit viel Handwerk und noch mehr Hingabe vom Feld bis ins Glas bringt, versteht man, dass es für das Besondere nur das Einfache braucht: Natur, Regionalität und Geselligkeit. Auf euch, Prost!

Diese Etiketten sollen all das widerspiegeln, was für uns als bodenständige Privatbrauerei wichtig und bedeutsam ist. Dazu zählen vor allem Umwelt und Natur. Daher verwenden wir künftig nur mehr Etiketten aus Naturpapier, die überdies äußerst umweltschonend bedruckt werden – denn glänzen sollen nicht die Etiketten, sondern unsere Biere!


Vierfacher Erfolg bei der Falstaff Bier Trophy 2026!
Unsere Biere gehören offiziell zu den besten des Landes! Die Expertenjury von Falstaff hat die Brauerei Schnaitl mit gleich vier hochkarätigen Auszeichnungen gewürdigt. Angeführt von unserem Schnaitl Dunkel mit fantastischen 92 Punkten beweisen unsere prämierten Sorten einmal mehr, dass ehrliches Handwerk aus Eggelsberg den Ton angibt.




Schnaitl Festbock — ab sofort verfügbar!
Jedes Jahr Anfang Juli wird unser Festbock eingebraut. Hierbei sorgen Pilsner-, Münchner- und Karamellmalz sowie Mühlviertler Aromahopfen in der 3-monatigen Reife- und Lagerzeit für die satte Bernsteinfarbe und das ausgeprägte feine Hopfenaroma. Der Schnaitl Festbock ist charmant und kraftvoll zugleich, Fruchtigkeit und Malzaromen bleiben angenehm lange im Abgang erhalten.

Unsere Klassiker
Spezial Biere
Hier gibt's Schnaitl
Für alle, die gerade nicht in Gundertshausen weilen, auf ihr Schnaitl Bier aber auch nicht verzichten wollen.