Privatbrauerei Schnaitl erhält BRAU RING Qualitätssiegel
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Foto von links: BRAU RING Geschäftsführer Matthias Hajenski, SCHNAITL Geschäftsführer Matthias Schnaitl, SCHNAITL Braumeister Alexander Pöllner, BRAU RING Beiratsvoritzender Eckhard Himmel. |
Privatbrauerei Schnaitl aus Gundertshausen verpflichtet sich anlässlich des Oktoberfestes in München zu hohen Qualitätsstandards
Die Privatbrauerei Schnaitl, gegründet 1842, ist seit je her in Besitz der Familie Schnaitl in Gundertshausen. Seit 2004 gehört die Privatbrauerei Schnaitl dem BRAU RING an, einer 1973 gegründeten Kooperationsgesellschaft privater Brauereien, die heute mit über 200 Brauereien in Deutschland sowie 26 Brauereien in der Schweiz und Österreich mit einem Gesamtausstoß von mehr als 7 Millionen Hektolitern zu den ernst zu nehmenden Brauereiverbänden im europäischen Biermarkt zählt.
Der BRAU RING hat in Zusammenarbeit mit seinen Brauereien einen neuen Weg beschritten, um die Bedeutung dieser Privatbrauereien am Markt hervor zu heben.
In zweijähriger Vorbereitungszeit wurde das "BRAU RING Qualitätssiegel" neu konzipiert. Um dieses Siegel zu erhalten, muss die jeweilige Brauerei eine Reihe von strikten Kriterien erfüllen, so muss sie u. a. ihre Biere jedes Jahr aufs Neue von unabhängigen Instituten untersuchen und qualitativ nach speziellen Richtlinien testen lassen.
Das Qualitätssiegel wendet sich mit den drei Kernaussagen "privat - regional - ausgezeichnet" direkt an die Konsumenten und wird über Gastronomie und Handel eingesetzt.
Ziel ist es, mit dem BRAU RING Qualitätssiegel ein Gütezeichen zu schaffen für Privatbrauereien, die sich damit absetzen auf der einen Seite gegenüber den nationalen aber andererseits auch den lokalen Wettbewerbern.
Die Privatbrauerei Schnaitl und weitere vier österreichische Brauereien der ersten Stunde bekamen am 28. September nach Erfüllung der Kriterien das BRAU RING Qualitätssiegel durch den Geschäftsführer, Matthias Hajenski und den Beiratsvorsitzenden, Eckhard Himmel, im Rahmen des Münchner Oktoberfestes überreicht.
Gerade die in der Region verwurzelten Privatbrauereien engagieren sich vor Ort und treffen mit ihren Bieren den Geschmack ihrer Konsumenten, der, wie Untersuchungen gezeigt haben, eben auch von Region zu Region unterschiedlich ist.
Ein gutes Beispiel dafür, dass reine Größe allein beim Geschmack nicht die erste Rolle spielt. Das Qualitätssiegel soll mit der Zeit ein Label im Biermarkt werden, so BRAU RING Geschäftsführer Matthias Hajenski, den ausgezeichneten Brauereien helfen, ihre Qualität noch zu unterstreichen und einen Wettbewerbsvorsprung in einem heiß umkämpften Markt bringen. Der Geschäftsführer der ausgezeichneten Privatbrauerei Schnaitl aus Gundertshausen brachte seine Freude auf den Punkt: "Gerade wir regionalen Privatbrauereien mit unseren Spezialitäten können mit dem Qualitätssiegel dem Konsumenten ein Zeichen geben und ihm klar machen, dass er bei uns richtig trinkt. Und jetzt kann sich unser Bierfreund auch in Österreich an Hand des BRAURING Qualitätssiegels orientieren, wo es ausgezeichnetes Bier aus einer regionalen Privatbrauerei gibt. "